廃食用油の微生物分解システムの開発
各種飲食店には，厨房排水中の油分を除去するためにグリストラップと呼ばれる油水分離槽が設置されている。グリストラップ内に滞留した油脂は，下水道に流出しないように定期的に回収，焼却処分され，槽内は清掃される。この回収処理及び清掃に係る労働負荷と経費を軽減するため，グリストラップ内における微生物 を用いた排水中の油脂分解システム及び微生物製剤の開発を行っている。
